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宜宾：把严质检关保“菜篮子”安全

【导语中国蔬菜】4月24日，获悉，由于我市蔬菜价留出地脚螺钉和下钳口丝杆用孔及其它电线安装管道等装置格暴涨，饭店在为红白喜事提供包桌时，为了控制成本，无一例外的都是以肉价相对稳定的荤菜为主。现在蔬菜价格太贵了，如果包桌上以价位较高的素菜为主，不仅成本高，还会因为素菜多而让食客觉得不够实惠，综合考虑，只能为客户提供大量荤菜。&rdqu新陶氏、新杜邦业务版图渐明o;

4月24日，获悉，由于我市蔬菜价格暴涨，饭店在为红白喜事提供包桌时，为了控制成本，无一例外的都是以肉价相对稳定的荤菜为主。

现在蔬菜价格太贵了，如果包桌上以价位较高的素菜为主，不仅成本高，还会因为素菜多而让食客觉得不够实惠，综合考虑，只能为客户提供大量荤菜。一家以婚宴为主题的酒店经营者说。走访中了解到，饭店包桌的菜品确实大多以荤菜为主，阿勃勒素菜明显减少。饭店这样做，也可以理解。不过，现在生活水平提高了，大鱼大肉都很普遍。如果饭店包桌时都以荤菜为主，可能因为太过油腻不利口而造成浪费。一位市民说。

采访中，对于饭店在包桌时上大量新疆毛茛荤菜的现象，许多市民都表示虽然理解其中的苦衷，但太过油腻会为自身的健康带来困扰。人们都希望，蔬菜的价格能尽快降下来，到那时，包桌上的素菜自然也就多起来了。

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