如何储存过冬大白菜如何储存过冬大白菜视频丽江小檗

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1、大白菜含水量多，应妥善贮存，以免造成前期热伤腐烂和大量脱帮。冬贮的大白菜应选择叶色绿、含水量低、生长期长的中晚熟品种，在小雪前后适时收获。收获时应尽量避免机械损伤，并剔掉病残株、未包心株及包心连紧株。在无强寒流的情况下，可在阴放处凉5－7天，使菜株降温和蒸发水气，避免初期脱帮烂窖。大白菜按贮存数量的不同，可选用以下方法：。

2、窄沟埋藏法：此法贮藏，损耗少，但挖沟较费工。白菜收获前在便于取用的地方，挖南北走向，深40－50厘米。宽1米的沟，大白菜收获后进行分级。当气温降至0℃左右时，将菜根朝下紧密排于沟内，上面菜头齐平，最后一棵根向上。上面覆盖2－3厘米的细土。以后气温降低时，要抢在每次强寒流到来之前，再覆盖轻微冻结的细土，最后一次盖土厚度达30－40厘米。

如何储存过冬大白菜相关拓展

如何储存过冬大白菜种子

地窖储存：地窖在全年内的温度都是比较稳定的，这种温度很适合储存大白菜，湿度也比较适宜。在能够进行合理灭菌的情况下，将大白菜放置在地窖当中即可，一般地窖中大白菜的保存时间可达到三个月左右，适合冬季贮藏。室外存储：在放置白菜之前，在地上铺一层木板，将白菜的叶球朝外放，把白菜的根堆紧，然后在白菜上面盖一层薄膜以有效防寒，要随时注意白菜的腐烂变质情况，每周至少倒腾一次，发现有腐烂的要及时剔除。

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在能够进行合理灭菌的情况下，将大白菜放置在地窖当中即可，一般地窖中大白菜的保存时间...。大白菜家庭贮藏越冬,有哪些方法。窖藏：冬季，北方一些地区喜欢将大白菜储存在窖中，主要原因是冬季窖内地下温度普遍高于地表，有效防止冬季。机械冷藏储存预处理后的大白菜用柳条筐或板条箱包装，堆放在冷库中，或直接堆放在冷库中。

仓库温度保持在0.5，相对...。冬季怎样储存大白菜答：1、埋藏法如果最低气温在-10～-4℃的地方，可以采用埋藏法，也称沟藏。此法一般就地贮藏，省工省力。假植贮藏就是将白菜连根拔起，单株假植于沟内．沟的深度根据各地气温不同而异。冷库贮藏近年来，冷库逐渐被广泛...。冬天大白菜怎么放好点答：最后就是白菜的储存地方。

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